Abbadia Ardenga Vinho IGT Capo Borgo

O solo em que as uvas Sangiovese nascem é argiloso e arenoso, em vinhedos de Montalcino. A fermentação ocorre em tanques de aço a uma temperatura controlada por aproximadamente 12 dias. Após uma maturação inicial em aço, o vinho passa por uma segunda etapa em barris de carvalho por três meses. A cor é vermelha brilhante com tons de rubi-violeta, e o aroma é vinoso típico com nuances de frutas maduras. Na boca é seco, suave e agradável, excelente a qualquer hora e temperatura, mas não excessivamente gelado.